芝麻仁對(duì)改善皮膚質(zhì)量有一定的積極作用，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

抗氧化

芝麻仁富含維生素 E，這是一種抗氧化劑，能夠?qū)棺杂苫鶎?duì)皮膚細(xì)胞的傷害。自由基會(huì)攻擊皮膚中的膠原蛋白和彈性纖維，導(dǎo)致皮膚松弛、皺紋產(chǎn)生，而維生素 E 可以清除自由基，減少氧化損傷，延緩皮膚衰老，使皮膚保持彈性和光澤。

芝麻仁中的芝麻酚、芝麻林酚等木脂素類(lèi)化合物也具有抗氧化活性，它們可以與維生素 E 協(xié)同作用，增強(qiáng)皮膚的抗氧化防御能力，幫助皮膚抵御外界環(huán)境中的有害物質(zhì)，如紫外線、污染等對(duì)皮膚的傷害，預(yù)防皮膚暗沉、干燥等問(wèn)題。

滋潤(rùn)保濕

芝麻仁中的油脂含量較高，這些油脂中的不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻酸等，能夠滲透到皮膚角質(zhì)層，補(bǔ)充皮膚流失的油脂，增強(qiáng)皮膚的屏障功能，減少水分的散失，從而使皮膚保持濕潤(rùn)、柔軟。

其含有的卵磷脂等成分具有保濕作用，能夠吸附空氣中的水分，在皮膚表面形成一層保濕膜，提高皮膚的含水量，使皮膚看起來(lái)更加水潤(rùn)飽滿。

促進(jìn)新陳代謝

芝麻仁中的多種營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、維生素 B 族、礦物質(zhì)等，有助于維持身體正常的新陳代謝。良好的新陳代謝可以促進(jìn)皮膚細(xì)胞的更新，使老化的角質(zhì)層及時(shí)脫落，新的皮膚細(xì)胞得以生長(zhǎng)，讓皮膚更加光滑細(xì)膩。

芝麻仁中的鎂、鋅等礦物質(zhì)參與體內(nèi)多種酶的活動(dòng)，這些酶在皮膚的新陳代謝過(guò)程中起著關(guān)鍵作用，能夠促進(jìn)膠原蛋白的合成，保持皮膚的韌性和彈性。

修復(fù)

芝麻仁中的一些成分，如芝麻素等，能夠減輕皮膚的炎癥反應(yīng)，對(duì)于一些炎癥性皮膚問(wèn)題，如痤瘡、脂溢性皮炎等有一定的緩解作用，有助于改善皮膚的健康狀況。

它還可以促進(jìn)皮膚傷口的愈合，增強(qiáng)皮膚的自我修復(fù)能力。當(dāng)皮膚受到損傷時(shí)，芝麻仁中的營(yíng)養(yǎng)成分可以為修復(fù)過(guò)程提供必要的營(yíng)養(yǎng)支持，加速傷口的愈合，減少疤痕的形成。