脫皮芝麻仁營(yíng)養(yǎng)豐富，適合以下人群食用：

追求健康飲食的人群：脫皮芝麻仁富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素 E、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。其中，不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇，對(duì)心血管健康有益；維生素 E 是一種抗氧化劑，能保護(hù)細(xì)胞免受自由基損傷，延緩衰老。因此，注重營(yíng)養(yǎng)均衡和健康飲食的人群可以將其作為日常食物的一部分，既能增加食物的口感和風(fēng)味，又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

素食者和純素食者：對(duì)于素食者和純素食者來(lái)說(shuō)，由于他們不食用肉類、蛋類等動(dòng)物性食品，需要從其他食物中獲取足夠的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)。脫皮芝麻仁是植物性蛋白質(zhì)的良好來(lái)源，能夠?yàn)樗麄兲峁┥眢w所需的氨基酸，幫助維持身體正常的生理功能，是素食者和純素食者理想的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品。

便秘人群：脫皮芝麻仁中含有豐富的膳食纖維，一方面可以增加糞便的體積，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)；另一方面能夠吸收腸道中的水分，使糞便變得松軟，更容易排出體外，從而有效緩解便秘癥狀，適合有便秘問(wèn)題的人群食用。

貧血患者：脫皮芝麻仁含有豐富的鐵元素，鐵是合成血紅蛋白的重要原料，適量食用脫皮芝麻仁可以幫助提高鐵的攝入量，有助于預(yù)防和改善缺鐵性貧血，尤其適合女性、兒童和老年人等容易發(fā)生貧血的人群。

骨質(zhì)疏松患者：鈣是維持骨骼健康的重要元素，脫皮芝麻仁中鈣含量較高，有助于補(bǔ)充鈣質(zhì)，增強(qiáng)骨密度，對(duì)預(yù)防和改善骨質(zhì)疏松有一定的幫助，適合中老年人、絕經(jīng)后婦女等骨質(zhì)疏松高發(fā)人群食用。

不過(guò)，脫皮芝麻仁熱量較高，過(guò)量食用容易導(dǎo)致熱量攝入過(guò)多，引起體重增加。而且，對(duì)芝麻過(guò)敏的人群應(yīng)避免食用。